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3D发酵乳制品车间认知实习软件
仿真软件主要包括主要设备在车间里的布置情况，发酵乳制品（酸奶）生产工艺流程的确定，车间管道的设计及布置状况，以及发酵乳制品（酸奶）生产过程中的质量控制，主要设备有：均质设备，灭菌设备，发酵设备，包装设备。
1、内容
包括基本设备识别、关键设备结构认知、车间实习认知。
1.1、基本设备识别
（1）整个发酵乳制品车间所有设备制作成3D模型，供学员学习认知。
（2）配套在线识别测试系统，可对学员知识掌握情况进行在线测试。
1.2、车间实习认知
学员可对整个车间进行巡检，认识整个车间的组成，学习主要设备在车间中的布置，车间管道的设计与布置，并掌握发酵乳制品生产的品质控制。
2、用途
针对轻化及其相关专业学生，通过该软件来对典型轻化工艺过程的认知实习。
