为提高农业检测人员技术水平，北京欧倍尔研发农产品质量安全检测仿真软件

      工业革命与农业两个词语，前者与工厂相干，后者则与吃关联，我们会很难把它们联系起来。那么，工业革命与农业的关系到底是怎样呢？用一句来回答就是，工业革命极大地促进了农业发展，但又因工业污染给农产品质量带来了安全隐患。工业革命为农业提供了先进的农用工具，促使农业生产实现机械化，提高了农业的发展水平。但另一方面，工业革命引起的水污染、土壤污染等环境问题，破坏了农产品的生存环境，使农产品质量受到很大的影响。

农产品质量安全与人体健康息息相关，农产品受到污染后，会经过生物的富集作用进入人体，导致很多病症发生。如今，农产品质量安全成了老百姓茶余饭后普遍关心的话题。为保护人民群众健康安全，要进一步完善农产品质量安全保障体系，全面提高农产品质量安全管理能力和水平，从而确保农产品安全生产和放心消费。

农产品质量安全检测是实施农产品质量安全监管的重要技术手段，在防控风险隐患、打击违法行为、确保农产品消费安全等方面具有不可替代的作用，是保障农产品消费安全的重要屏障。为了提高从事农业检测工作的技术人员的能力和水平，北京欧倍尔研发出《农产品质量安全检测仿真软件》。

 

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农产品质量安全检测方面政策

 

随着工业化、信息化、城镇化、农业现代化的推进，农产品质量安全监管工作面临严峻挑战。与此同时，社会大众对农产品质量关注度越来越高，对“舌尖上的安全”期望也越来越高。

为确保农产品质量安全，维护广大人民群众“舌尖上的安全”，应不断强化农产品质量安全检测机构能力建设，提高检验检测技术水平，充分发挥能力验证对农产品质量安全检测机构质量体系运行和检验检测技术质量控制的重要参考作用。鉴于此，农业农村部发布《农业农村部办公厅关于开展2020年全国农产品质量安全检测技术能力验证工作的通知》。

《通知》中第二条能力验证内容为：（一）农产品中农药残留检测；（二）农产品中重金属检测；（三）畜禽产品中兽药和违禁添加物残留检测；（四）水产品中药物残留检测；（五）牛奶成分与污染物检测；（六）土壤中重金属检测；（七）肥料中养分检测。

 

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农产品质量安全检测仿真软件

 

为本科院校化工相关专业的学生提供一个三维的、高仿真度的、高交互操作的、全程参与式的、可提供实时信息反馈与操作指导的、虚拟的基础化学模拟操作平台，使学生通过在本平台上的操作练习，进一步熟悉专业基础知识、了解化学实验室实际实验环境、培训基本动手能力，为进行实际实验奠定良好基础。北京欧倍尔研发出《农产品质量安全检测仿真软件》。

北京欧倍尔采用虚拟现实技术，依据实验室实际布局搭建模型，按实际实验过程完成交互，完整再现了化工原理实验室的实验操作过程及实验中管路内流体的流动效果。软件根据现行国标方法，涉及生物学上常见的菌类检测及鉴别、气相色谱仪检测农药残留、液相色谱仪检测食品中的部分物质、原子吸收检测食品中的重金属含量、食品化学基础实验共8类产品。产品界面以真实实验室为背景，采用3D技术绘制，真实感强。

软件特色

本软件的特色主要有以下几个方面：

（1）虚拟现实技术

利用电脑模拟产生一个三维空间的虚拟世界，构建高度仿真的虚拟实验环境和实验对象，提供使用者关于视觉、听觉、触觉等感官的模拟，让使用者如同身历其境一般，可以及时、没有限制地360°旋转观察三维空间内的事物，界面友好，互动操作，形式活泼。

（2）自主学习内容丰富

知识点讲解，包含实验目的、实验原理、实验操作过程中的注意事项；

（3）实验数据能自由记录及处理

记录数据及数据处理功能，学员操作仿真软件过程中，能把实验中产生的数据记录下来并能对数据进行处理，生成对应的图表等。

（4）智能操作指导

具体的操作流程，系统能够模拟试验操作中的每个步骤，并加以文字或语言说明和解释；

（5）评分系统

系统给出操作提示，操作正确时得分，错误时扣分，每个步骤扣分最多只扣3次。

（6）实用性强，具有较大的可推广应用价值和应用前景

本套软件由计算机程序设计人员、虚拟现实技术人员、具有实际经验的一线工程技术人员、专业教师合作完成，贴近实际，过程规范，特别适合基础化学实验教育使用，具有较大的可推广应用价值和应用前景。

北京欧倍尔《农产品质量安全检测仿真软件》，实验操作过程依据国标法，通过虚拟仿真的教学手段模拟营养分析与检测过程，结合课堂理论教学、实训室实践教学，构建“虚实结合，互为补充”的全新的实践教学体系。