助力大赛 | “欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛各区决赛圆满落幕！

“欧倍尔杯” 全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛，是全国食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的一项重要特色大赛活动。

竞赛赛制为初赛、区赛、全国总决赛三级赛制。“欧倍尔杯” 第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛各区赛于2024年7月12日至15日举行，四个赛区共有123所学校参加本次大赛，来自全国的参赛教师达到339位，参赛学生达到609位。

 

大赛指导单位：教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会，主办单位：中国食品工业协会，联合主办单位：江南大学、中国农业大学、吉林大学、西北农林科技大学、东北农业大学、西南大学、华南理工大学、福建农林大学、河北农业大学、浙江大学、大连工业大学，承办单位：南部赛区：中南林业科技大学，北部赛区：齐鲁工业大学，西北赛区：青海大学，西南赛区：昆明理工大学，协办单位：北京欧倍尔软件技术开发有限公司。

北部赛区

“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（北部赛区）于7月13日至15日在齐鲁工业大学（山东省科学院）成功举办。

大赛包括理论赛项和食品工程类仿真操作两部分，以团队参赛形式，从理论知识、实践操作能力、团队合作等方面对大学生综合素质进行全方位考察。

南部赛区

“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区）于7月13日至15日在中南林业科技大学圆满落幕。

比赛共设理论考试及食品工程类仿真操作考试两赛项，参赛学生们凭借扎实的专业知识积极应对，展现了过硬的专业素养。

西南赛区

“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西南赛区）于7月13日至15日在昆明理工大学圆满落幕。

比赛共设理论考试及食品工程类仿真操作考试两赛项，参赛学生们沉着应对，发挥了学科专业能力，展现了学生风采。

西北赛区

“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西北赛区）于7月12日至15日在青海大学圆满落幕。

本次比赛设有理论测试与食品工程仿真操作两大环节。学生们凭借深厚的专业知识，积极应对挑战，展现了卓越的专业能力。

大赛意义

“欧倍尔杯” 全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛围绕创新驱动和制造强国战略，推动高等学校食品类专业“新工科”建设，“双万计划”国家一流本科课程建设，《关于加快建设发展新工科实施卓越工程师教育培养计划2.0的意见》、《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》和《中国教育现代化2035》等文件精神，深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，推进实践育人工作，为各高校展示教学水平、学子们展现学习成果提供了很好的舞台。